Communication digitale en foodservice. Qui regarde où?

14 janvier 2020

Nous avons reçu une réponse de 546 professionnels de la restauration à la question " Quels canaux de communication digitale avez-vous utilisés au cours des 3 derniers mois pour vous inspirer et vous informer de manière professionnelle ? Une fois de plus, le rôle du commerce de gros, en plus de celui du "moteur de recherche dominant", s'avère très important.

Les folders des grossistes sont la principale source d'information en ligne. En 2ème position se trouve, comment pourrait-il en être autrement, Google et le top 3 est complété par les site web des grossistes. Près d'un tiers des répondants mentionnent des newsletters ainsi que le canal Facebook.

Les magazines en ligne et les sites Web des fabricants ont encore du travail à faire car ils sont donnés comme réponse par un quart des membres du panel de la Foodservice Community. Nous nous attendions à ce qu'Instagram obtienne un score plus élevé ainsi que celui de Youtube. Nous nous attendions aussi à ce que le score de LinkedIn soit faible dans ce segment du marché.



Ces résultats font partie du 6ème Foodservice Community Scan avec beaucoup plus d'informations sur la communication, sur le comportement d'achat par rapport aux différents groupes de produits et sur la façon dont les professionnels de la restauration traitent le sujet brûlant de la durabilité.

Vous souhaitez plus d'informations ? Vous le pouvez facilement. Il suffit d'envoyer un mail à Carolien@foodservicecommunity.be.

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